Alergeny

Seznam alergenů

SEZNAM  ALERGENŮ

1. obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2. korýši

a výrobky z nich

3. vejce

a výrobky z nich

4. ryby

a výrobky z nich

5. podzemnice olejná ( arašídy )

a výrobky z nich

6. sójové boby ( sója )

a výrobky z nich

7. mléko

a výrobky z něj

8. skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie, a výrobky z nich

9. celer

a výrobky z něj

10. hořčice

a výrobky z ní

11. sezamová semena ( sezam )

a výrobky z nich

12. oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO 2

13. vlčí bob ( lupina )

a výrobky z něj

14. měkkýši

a výrobky z nich