Seznam alergenů
SEZNAM ALERGENŮ
1. obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2. korýši
a výrobky z nich
3. vejce
a výrobky z nich
4. ryby
a výrobky z nich
5. podzemnice olejná ( arašídy )
a výrobky z nich
6. sójové boby ( sója )
a výrobky z nich
7. mléko
a výrobky z něj
8. skořápkové plody
mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie, a výrobky z nich
9. celer
a výrobky z něj
10. hořčice
a výrobky z ní
11. sezamová semena ( sezam )
a výrobky z nich
12. oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO 2
13. vlčí bob ( lupina )
a výrobky z něj
14. měkkýši
a výrobky z nich